Frías fue escenario de la VI Feria Caprina del Oeste Santiagueño, una apuesta al crecimiento productivo y al desarrollo regional
Con la participación del ministro de Producción, Néstor Machado, autoridades municipales, técnicos del INTA y productores de la región, la ciudad de Frías volvió a convertirse en un punto de encuentro para el sector caprino. La sexta edición de la feria reunió actividades de capacitación, intercambio de reproductores y una importante muestra artesanal, en el marco de los 152 años de la ciudad y los 70 años del INTA.
La ciudad de Frías volvió a posicionarse como uno de los centros de referencia para la producción caprina del oeste santiagueño con la realización de la sexta edición de la Feria Caprina del Oeste Santiagueño, un encuentro que reunió a productores rurales, emprendedores, artesanos, profesionales y representantes de distintas instituciones vinculadas al desarrollo agropecuario.
La actividad se desarrolló en el Parque Florencia Genesir, en el marco de las celebraciones por el 152° aniversario de la Ciudad de la Amistad y los 70 años del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA).
La feria representó una oportunidad para visibilizar el trabajo de las familias rurales, promover el mejoramiento de la producción ganadera y fortalecer los vínculos entre las instituciones públicas y los pequeños productores que sostienen una actividad de gran importancia económica y social para el oeste provincial.
Importante presencia de autoridades provinciales y municipales
Uno de los momentos destacados de la jornada fue la participación del ministro de Producción, Recursos Naturales, Forestación y Tierras de Santiago del Estero, ingeniero Néstor Machado, quien acompañó las actividades junto a las autoridades locales y los equipos técnicos que trabajan en el fortalecimiento del sector.
También estuvieron presentes el intendente de Frías, Humberto Salim; el director del INTA, Gabriel Ángela; el director de Agricultura y Ganadería de la provincia, ingeniero Javier Togo; el secretario de Producción de Frías, Daniel Baitalán; y la doctora Florencia Salinas, responsable del área Caprino de la Dirección de Agricultura y Ganadería.
La jornada contó además con la participación de integrantes de las Agencias de Desarrollo Territorial (ADT), técnicos del INTA Frías, representantes de las comisiones municipales del departamento Choya, la Sociedad Rural Zonal de Frías y las instituciones que integran el Consejo Local Asesor de la agencia.
La presencia de estos organismos reflejó el trabajo articulado entre el Gobierno provincial, el municipio y las instituciones agropecuarias para acompañar a los productores y generar nuevas oportunidades de desarrollo en el interior santiagueño.
Capacitación, genética y nuevas herramientas para los productores
Más allá de su carácter festivo y comercial, la Feria Caprina se consolidó como un espacio de intercambio de conocimientos y experiencias relacionadas con la actividad ganadera.
Durante el encuentro se desarrollaron exposiciones técnicas sobre manejo del ordeñe, tecnologías apropiadas para la producción caprina, cultivos forrajeros y selección de reproductores, aspectos fundamentales para mejorar la productividad y la calidad de los rodeos.
Otro de los ejes de la propuesta fue el intercambio de reproductores, una herramienta que permite promover el mejoramiento genético de los animales y fortalecer los sistemas productivos de las familias rurales.
Estas iniciativas adquieren especial importancia en una región donde la cría de cabras forma parte de la economía familiar y constituye, para numerosos pequeños productores, una fuente de ingresos y de alimentos.
El acompañamiento técnico del INTA y de las áreas provinciales de producción resulta fundamental para incorporar conocimientos, mejorar el manejo sanitario y alimenticio y avanzar hacia sistemas de producción más eficientes y sostenibles.
Más de 100 expositores y una vidriera para los emprendedores
La sexta edición también otorgó un lugar destacado a la producción artesanal y al emprendedurismo regional.
La feria artesanal, organizada por la Secretaría de Producción y Turismo de la Municipalidad de Frías, fue preparada con la participación de más de 100 expositores, ofreciendo un espacio para mostrar productos, promover emprendimientos y generar oportunidades de comercialización.
De esta manera, la propuesta trascendió la actividad ganadera y se convirtió en un punto de encuentro entre el campo y la ciudad, integrando a artesanos, emprendedores y familias vinculadas a diferentes actividades económicas.
La iniciativa también permitió poner en valor la identidad productiva y cultural del oeste santiagueño, donde las tradiciones rurales, los saberes transmitidos entre generaciones y el trabajo de los pequeños productores forman parte de la historia de sus comunidades.
Frías y su importancia estratégica para el oeste santiagueño
La realización de esta sexta edición reafirmó el papel de Frías como una ciudad estratégica para la articulación de políticas de desarrollo productivo en el oeste de Santiago del Estero.
Su ubicación y su vinculación con las comunidades rurales del departamento Choya y zonas cercanas convierten a la ciudad en un punto de referencia para la capacitación, la asistencia técnica y el intercambio comercial.
En este contexto, la producción caprina representa mucho más que una actividad ganadera. Es también una herramienta de arraigo rural, generación de ingresos y sostenimiento de las economías familiares.
El fortalecimiento de esta cadena productiva abre posibilidades para avanzar en el agregado de valor, la elaboración de alimentos derivados de la leche caprina, la mejora de los canales comerciales y la incorporación de nuevas tecnologías adaptadas a las condiciones del territorio.
Una feria que crece junto a la comunidad
En coincidencia con los festejos por el aniversario de Frías y las siete décadas de trayectoria del INTA, la VI Feria Caprina del Oeste Santiagueño volvió a demostrar la importancia del trabajo conjunto entre productores, técnicos, instituciones y organismos públicos.
Desde el Ministerio de Producción destacaron la continuidad del acompañamiento a las familias productoras a través de las Agencias de Desarrollo Territorial y la articulación permanente con el INTA.
La feria dejó un mensaje de fuerte contenido regional: el desarrollo del interior santiagueño también se construye desde sus pequeñas producciones, desde el esfuerzo cotidiano de las familias rurales y desde la generación de oportunidades para quienes trabajan y producen en su propia tierra.
Para Frías, la realización de este encuentro significó una nueva oportunidad de mostrar su potencial como centro de actividades productivas, comerciales y de integración regional, fortaleciendo una iniciativa que, edición tras edición, busca consolidarse dentro del calendario agropecuario del oeste santiagueño.
